Unter einem Abzugseisen versteht man eine Falle, die wie der Name schon sagt, auf Abzug ausgelöst wird. Dabei wird ein Köder auf einen in der Mitte befindlichen Teller, der mit der Auslösemechanik verbunden ist, gebunden. Nimmt nun ein Tier den Köder mit dem Fang auf und zieht daran, löst die Falle aus und springt dem Tier förmlich entgegen. Dies wird durch die Feder erreicht, da diese sehr viel Energie aufbringt und somit die Falle bis auf eine Höhe von einem Meter springen lässt.

Schlagen die beiden Bügel der Falle im Genick oder Brustbereich zusammen, so ist dies sofort tötend.

Abzugseisen gibt es in zwei Varianten:

1. Das Eiabzugseisen. Dies besteht nur aus einer Feder und wird meistens für kleinere Tiere wie z.B. Marder eingesetzt.

2. Der Schwanenhals. Diese Falle besteht aus zwei Federn die die Form eines Halses vom Schwan haben. Sie wird für grössere Tiere wie z.B. Fuchs und Dachs eingesetzt.